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1、掌握水果蛋糕制作和6种花边的制作,西点所有产品装饰 2(生日快乐、寿、英文生日快乐字体标准3、能够单独制作蛋糕图册所有产品(不包含慕斯类 )4、具备按照《裱花进销存工作标准》工作的能力5、能独立分析解决裱花蛋糕、西点产品装饰出现的质量问题6、可以独立带店操作 7、负责裱花间的设备维护与保养工作
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