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岗位要求:
1、有大型厨房(酒店、酒楼、企业食堂)5年以上工作经验;
2、厨政管理,厨房卫生食品安全管理经验丰富;
3、对菜系、菜品营养与口味有深入研究,善于推陈出新,沟通表达能力强;
4、熟悉中、西餐厨房管理,具有制作新餐菜牌和研发新菜式的能力。
说明:食堂只做中餐,用餐人数一百多号人。
职位福利:五险一金、年底双薪、全勤奖、餐补、带薪年假
工作内容: 1、负责总经理家里每日1-2餐的饮食计划,偶尔会有宴会安排。 2、熟练掌握菜品的搭配及烹饪,能做到色、香、味都能体现。 3、负责餐具及厨房的清洁卫生,保持整齐、干净、无异味。 岗位要求: 1、身体健康,性格开朗,持有健康证。 2、主要菜品为粤菜系,会少西餐。 3、有服务意识,良好的职业素养。 4、可以不是很高水平,但是需要有很高的学习能力。 5、不需要住家,具体时间、细节及工资面议。 6、需要交通方便,住址离广州黄埔中海誉城5公里以内
职位描述:1.做好各类食品的加工工作,保证饭菜可口2.安全操作厨房器材,防止安全隐患3.做好厨房的卫生工作,保证饭菜的质量安全4.节约用水、电、气原材料避免浪费职位要求:1.初中以上学历,45岁以下2.有团队意识,能吃苦耐劳,适应较长的时间3.具有工厂食堂厨师工作经验优先
1、有大型厨房(酒店、酒楼、企业食堂)5年以上工作经验;2、厨政管理,厨房卫生食品安全管理经验丰富;3、对菜系、菜品营养与口味有深入研究,善于推陈出新,沟通表达能力强;4、熟悉中、西餐厨房管理,具有制作新餐菜牌和研发新菜式的能力。 职能类别:中餐厨师
1、负责食堂菜肴与食品的烹调与制作等工作;
2、对厨房的出品质量进行把控,妥善处理食品投诉并改善;
3、完成厨师长安排的其他工作任务;
4、持有健康证;
5、学历不限,具备团餐烹饪工作经验优先考虑;
岗位职责:1、负责制作食材,控制好菜的份量,缺菜时及时补菜;2、负责控制成本,节约食品物料;3、负责每天搞好各区域清洁工作,严格执行《食品卫生法》;4、遵守安全操作规范,合理使用操作工具,合理使用原料。岗位要求:1、身体健康,持有二级以上医院健康体检证明(健康证);2、厨师具备中式、西式烹调师和食品从业人员健康证明;3、身体健康,无犯罪记录。
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