职位描述
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职位概要:
协助上级按照总部下达的营运指标,制定和完成工作任务,进行整个店面的日常营运管理;协调和维护处理机场相关单位、餐厅外围行政关系。
岗位职责:
1、区域公司决策的参与与建议。
2、部门文件、通知的执行及传达落实。
3、对员工流动、转正、岗位调整的审批及统计。
4、对所管辖餐厅员工工资和奖金的审批及提报。
5、对所管辖餐厅员工调配、任免、奖惩的建议、提报及处理。
6、在权限范围内,代表餐厅对外联系、交流。
7、对直接下级工作争议的裁决。
8、对所管辖餐厅员工业务水平和业绩进行考核评价。
9、对所管辖餐厅的财产(包括但不限于人员、现金及物品)进行管理,保障营运正常顺利进行。
任职资格:
1. 大专及以上学历。酒店管理、旅游管理等相关专业优先。
2. 25 周岁以上,身体健康。餐饮行业工作经验 4 年以上,餐饮管理工作经验 2 年以上。
3. 熟练的中文写作能力;优秀的外联与公关能力,具备解决突发事件的能力;较强的分析、解决问题能力,思路清晰,考虑问题细致;熟练使用办公软件、办公自动化设备。
4. 精通餐饮管理知识,通晓机场及地方、行业的相关法律法规,熟悉公司的营运管理,了解食品安全管理的相关法规和知识。
5. 具备较强的领导能力、判断与决策能力、人际交往能力、沟通能力、影响力和计划与执行力。
6. 接受过餐饮相关专业培训者优先。