职位描述
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招聘岗位:宴会销售主管
岗位职责:
1、负责宴会的推广销售工作。
2、根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排,组织优质服务。
3、注意收集客人对餐饮质量的意见,建立健全客户食谱档案,切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点,不断更换菜式、花色,增添新品种,确保客人百吃不厌,与客户保持经常的联系和良好的关系,争取客人的长期支持。
4、协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
5、负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
6、善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。
岗位要求
1.熟悉餐厅工作流程;
2.良好的服务、销售意识及能力;
3.具有酒店管理工作经验;
4.具有餐饮宴会销售及服务工作经验;
5.具有酒店餐饮销售工作经验者优先。
优厚待遇:工资为:底薪+提成。享有工龄工资(50-300元/月)+2次交易会奖金+年底奖金,包吃住,享有递增年假、法定假及广州市社保、住房公积金。