岗位职责：1、根据行业发展趋势、消费者需求变化情况，结合公司战略方向提出产品研发建议；2、负责预制菜产品的研发与创新，进行产品配方的设计、产品工艺以及产品标准（产品的原辅料规格书、包材规格书、成品规格书、标签等）的制定；3、指导新产品在工厂的试产、量产；4、参与新引进技术的测试、鉴定、验收、成果申报工作；5、协同市场部做好市场调查，并跟踪新品上市后的销量等信息反馈情况；任职要求：1、大专及以上，食品工程或生物工程等相关专业优先；2、3年以上独立大厨，相关食品研发工作经验优先；3、熟悉食品安全方面的法律法规和食品研发流程；4、熟悉各菜系及品种的烹调方法。 职能类别：食品安全管理师